【食育】（社福）大垣和敬会みそぎ保育園

食育

毎日の食事が、生きる力を育む。

みそぎ保育園では、食べることの大切さや意味、たのしさを子どもたちに日々語りかけることから食育に取り組んでいます。
ほうれん草を食べると身体の中のどの部分の栄養になるとか。寒い季節には土の中にできるごぼうや大根、人参などの根菜類が身体をあたためるからいいとか。牛乳は小魚やカルシウムの栄養があって、骨や歯が強くなるとか。
より具体的な話をすることで子どもたちは食べる意欲を増し、いつのまにか好き嫌いもなくなっていきます。園の菜園で育てた野菜を泥んこになりながら収穫し、みんなで食べるのも大切な食育です。

作物には育てる人がいること。待ち遠しい時間を経て実ること。さらには料理を作ってくれる人がいて、ようやく食べられること。
食べ物の向こう側にあるものをちゃんと知って、「ありがとう」と感謝することも、生きる力を育む大切な要素です。

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献立

令和6年9月

日付	曜日		給食		おやつ
02	月	ごはん中華スープ鶏肉のケチャップ煮梨1/6		お茶アイス
03 17	火	食パン・スライスチーズ野菜スープ（たまねぎ・コーン）ささみフライ・ケチャップソース茹で野菜		お茶フルーチェ
04 18	水	ごはん具だくさん汁（卵入り）鯖の味噌煮バナナ1/2		牛乳いもけんぴ
05 19	木	ロールパン中華そばもやしのごま和え【19日：サクッとこんぶ（カミカミデー）】		牛乳フルーツゼリー
06 20	金	ドライカレーきゅうりとコーンのサラダヨーグルト		牛乳あられ
09 30	月	牛丼味噌汁（わかめ・なす）こまつなのごま酢和え		牛乳揚げせんべい
10 24	火	食パン冬瓜のカレースープ米粉マカロニのサラダ		お茶フルーツミックスヨーグルト
11 25	水	ごはんすまし汁（こまつな）豚肉冷しゃぶ		牛乳ビスケット
12 26	木	ロールパン肉味噌うどんコールスローサラダ		牛乳バナナパフェ
13	金	鮭ご飯豆腐のすまし汁（豆腐・えのき）さといもと竹輪の味噌煮お月見ゼリー		牛乳かりんとう
27	金	鮭ご飯味噌汁（豆腐・えのき）キャベツのおかか和えスティックチーズ		牛乳かりんとう

令和6年度献立

実践モデル園

※写真は姉妹園わかたけ保育園の認定証

「岐阜県幼児食農教育実践モデル園」

「岐阜県幼児食農教育実践モデル園」に指定されました。
子どもの健康には無農薬の安全な食べ物が大切です。園の菜園は化学肥料を使用しないよう土壌改良をし、季節の無農薬野菜を収穫しています。また、園庭では小さな園児も見ることができる様、なす、ミニトマト、ピーマン、きゅうりなどを栽培しています。