【食育】（社福）大垣和敬会みそぎ保育園

食育

毎日の食事が、生きる力を育む。

みそぎ保育園では、食べることの大切さや意味、たのしさを子どもたちに日々語りかけることから食育に取り組んでいます。
ほうれん草を食べると身体の中のどの部分の栄養になるとか。寒い季節には土の中にできるごぼうや大根、人参などの根菜類が身体をあたためるからいいとか。牛乳は小魚やカルシウムの栄養があって、骨や歯が強くなるとか。
より具体的な話をすることで子どもたちは食べる意欲を増し、いつのまにか好き嫌いもなくなっていきます。園の菜園で育てた野菜を泥んこになりながら収穫し、みんなで食べるのも大切な食育です。

作物には育てる人がいること。待ち遠しい時間を経て実ること。さらには料理を作ってくれる人がいて、ようやく食べられること。
食べ物の向こう側にあるものをちゃんと知って、「ありがとう」と感謝することも、生きる力を育む大切な要素です。

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献立

令和8年3月

日付	曜日		給食		おやつ
02 16	月	マーボー丼中華スープ（たまねぎ・わかめ）キャベツとじゃこの酢あえ		牛乳【2日：ふがし】【16日：ケーキ】
03	火	鰯ちらし寿司（さけ）すまし汁（豆腐・なばな）もやしのごまあえひなまつりゼリー		牛乳米粉マカロニあべかわ
04	水	ごはんかき玉汁（わかめ・たまねぎ）鶏肉のから揚げキャベツの塩昆布和え		牛乳クッキー
05	木	食パン焼きそばコーンスープバナナ1/2		牛乳おにぎり（みそ焼き
06	金	ごはん野菜スープ（キャベツ・コーン）ハンバーグケチャップ煮茹でブロッコリー		牛乳揚げせんべい
09 23	月	チャーハンチンゲンサイスープもやしと人参のナムル		牛乳みそせんべい
10	火	食パン大豆入りポークシチューキャベツソテーみかんゼリー		牛乳蒸しパン（いちごジャム）
11 25	水	親子丼味噌汁（油揚げ・わかめ）キャベツのゆかり和え		牛乳みそせんべい
12	木	食パンきのこスープスパゲティーブロッコリーのサラダ		牛乳お祝いパフェ
13 27	金	ひじき御飯味噌汁（豆腐・だいこん）じゃがいものタラコマヨネーズ		牛乳かりんとう
17	火	ごはん味噌汁（油揚げ・だいこん）肉じゃが、プチ納豆		牛乳米粉マカロニあべかわ
19	木	カレーライスキャベツのツナサラダみかん缶		牛乳クラッカー
24	火	ごはんコンソメスープ（にんじん・キャベツ）鶏肉のケチャップ炒め		牛乳蒸しパン（いちごジャム）
26	木	鮭ご飯すまし汁（小松菜）大根サラダ		牛乳揚げせんべい

令和7年度献立

実践モデル園

※写真は姉妹園わかたけ保育園の認定証

「岐阜県幼児食農教育実践モデル園」

「岐阜県幼児食農教育実践モデル園」に指定されました。
子どもの健康には無農薬の安全な食べ物が大切です。園の菜園は化学肥料を使用しないよう土壌改良をし、季節の無農薬野菜を収穫しています。また、園庭では小さな園児も見ることができる様、なす、ミニトマト、ピーマン、きゅうりなどを栽培しています。